コラム 16 ＜面倒を先に立てちゃあ、おしまいよ＞
カツオ節だって
パックがあれば
ちゃんと削らなくなるよ。
炊飯器だって
電気釜があれば
土釜なんか使わなくなるよ。
そのほうがうまい、と判っていてもね。
こうしてカツオ節名人は廃れ
土釜屋さんはつぶれていく。
削りたければ、パックは買わないこと、
土釜で炊きたきゃ、電気釜は置かぬこと。
徹すればなんてことはない。
〝面倒を先に立てちゃあ、
おしまいよ〟
おしまいよ〟